Sapori di Roma
Piccolo Buco
A pochi passi dalla Fontana di Trevi, questo piccolo locale serve alcune delle pizze più innovative della città. Aspettatevi lunghe code, ma il cornicione in stile "canotto" vale ogni minuto di attesa.
Da Francesco
A pochi passi da Piazza Navona, un'istituzione per chi cerca la vera cucina romana senza fronzoli. La loro amatriciana è un rito che ogni ospite dell'Attico dovrebbe onorare.
Roscioli Salumeria
Un viaggio sensoriale tra i migliori ingredienti d'Italia. Roscioli è più di un ristorante; è una leggenda romana. Consigliamo di prenotare con settimane di anticipo per un posto al bancone e la loro carbonara, famosa in tutto il mondo. Visitate anche la Roscioli Rimessa (Via dei Giubbonari) per una degustazione di vini senza pari.
Ruma Bottega
Una rivisitazione moderna della cucina agricola. I loro taglieri di formaggi e l'attenzione agli ingredienti della Maremma offrono un contrasto fresco e contemporaneo ai classici romani. Per uno spuntino veloce e perfetto, l'Antico Forno Roscioli (Via dei Chiavari) serve la miglior pizza bianca della città.
Il Vinaietto
Scoprite Il Vinaietto (Via del Monte della Farina) per un'esperienza vinicola locale autentica e senza pretese. Per chi sa dove guardare, il Jerry Thomas Project (Vicolo Cellini) è uno speakeasy che richiede una password ma offre i cocktail più creativi della città.
Armando al Pantheon
Un leggendario ristorante a conduzione familiare vicino al Pantheon. I loro Rigatoni all'Amatriciana sono leggendari. Prenotate con largo anticipo per assicurarvi un tavolo in questa storica sala da pranzo.
